●ゆり根の昆布茶ご飯 ●エネルギー３４１kcal ●時間４０分   ●●材料（4人分） ゆり根 1玉（150g） 塩 少々 米 2合 白ごま 適量 （A） 　　酒 大さじ1 　　こんぶ茶 大さじ1   ●作り方 （1）ゆり根の黒いところを包丁か皮むき器でこそげ取り、手で1片ずつはがし、黒いところを切りきれいにとりのぞき、さっと洗う。 （2）米を洗いざるに上げ、水気を切って炊飯器に入れ、(A)を加えて水加減をし、ゆり根を上にのせて普通に炊く。 （3）米が炊けたらさっくりと上下に混ぜ、お茶碗に盛り、塩、白ごまをふる。