●梅こんぶ茶の夏野菜たっぷりスープ ●256ｋｃａｌ　　●時間分   ●材料（２人分） とうもろこし 1本（むいて300ｇ） サラダ油 大さじ1 玉ねぎ（粗みじん切り） 1/4個（50ｇ） じゃがいも 小1個（100ｇ） 水 600ｍｌ 梅こんぶ茶 大さじ1 トマト（乱切り） 小1個（150ｇ）   ●作り方 (1)とうもろこしは長さを3等分にし、まな板の上に立てて実と芯の間に包丁を入れて実をこそげる。 (2)鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりとしたら(1)とじゃがいもを加えて炒め合わせる。 (3)(2)に水600mlを加えて沸かし、野菜がやわらかくなったら梅こんぶ茶を加えて味をととのえ、皮をむいて小さく乱切りにしたトマトを加えて一煮立ちさせ、そのまま冷たくしていただく。