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| ●ぶりの梅昆布茶漬丼 |
| ●524kcal●時間15分 |
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| ●2人分 |
| 大根 |
200ｇ |
ごはん |
2膳分 |
| 水菜 |
１把 |
刺身用ぶり |
150ｇ |
| Ａ 梅こんぶ茶 |
大さじ1 |
梅こんぶ茶（ぶり用） |
大さじ1 |
| オリーブ油 |
大さじ1/2 |
白炒りごま |
適量 |
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| ●作り方 |
| (1)ぶりは薄切りにして、Aをよく混ぜてから、１０分ほどつけておく。 |
| (2）大根は皮をむき、細切りにし、水菜は４cm長さに切る。梅こんぶ茶と合わせて、よくもみ５分ほどおく。 |
| (3)丼にごはんを盛りつけて、大根と水菜の汁けをしぼって盛りつけて、ぶりを飾る。仕上げにごまを散らしてできあがり。 |
| ※ほのかに香る梅の香りと白炒りごまの風味で、脂が多く食べ応えのある”ぶり”をさっぱりいただけます。 |
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