玉露園 玉露園食品工業株式会社 TEL 03-3260-6464(代)
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●ゆり根の昆布茶ご飯
●エネルギー３４１kcal ●時間４０分
 
●●材料（4人分）
ゆり根 1玉（150g） 塩 少々
米 2合 白ごま 適量
（A）
　　酒 大さじ1
　　こんぶ茶 大さじ1
 
●作り方
（1）ゆり根の黒いところを包丁か皮むき器でこそげ取り、手で1片ずつはがし、黒いところを切りきれいにとりのぞき、さっと洗う。
（2）米を洗いざるに上げ、水気を切って炊飯器に入れ、(A)を加えて水加減をし、ゆり根を上にのせて普通に炊く。
（3）米が炊けたらさっくりと上下に混ぜ、お茶碗に盛り、塩、白ごまをふる。
 
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