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| ●れんこんと長芋のうめこんぶ茶和え |
| ●エネルギー 64kcal ●塩分 0.5g ●たんぱく質 1.6g |
| ●ビタミンＣ 20ｍｇ ●脂質 0.2ｇ ●食物繊維 1.1g |
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| ●材料(4人分) |
| れんこん |
150g |
長芋 |
150g |
| A |
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| 酢 |
大さじ1・1/3 |
砂糖 |
大さじ1・1/3 |
| うめこんぶ茶 |
小さじ2(4g) |
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| ●作り方 |
| (1)れんこんは皮をむき、縦に4つ割りにして、一口大の乱切りにする沸騰湯に酢(分量外)を少々加えれんこんを1分ゆでて水に入れてさます｡ |
| (2)長芋は皮をむき､れんこんと同じように一口大の乱切りにする。 |
| (3)ボールにＡの調味料を合わせ、�，鉢△魏辰┐討△┐襦� |
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