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| ●作り方 |
| (１)トマトソース |
| フライパンにオリーブ油をいれ、玉葱、セロリ、人参を炒める。 |
| しんなりしたら合いびき肉、塩、胡椒をいれて炒める。 |
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| (２)トマトソース |
| 火が通ったらクッキングペーパーで余分な油をとり、カットトマト缶、ケチャップ、水、こんぶ茶をいれ、５〜１０分煮る。 |
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| (３)ホワイトソース |
| 鍋にバターをいれて溶かす。火を消し、小麦粉を入れたらよく混ぜる。 |
| 火をつけ、最初は牛乳を少しずつ投入し、よく練り混ぜたら追加して牛乳をいれる。 |
| ダマにならないようによく混ぜ牛乳をいれ、トロミがついたら火を消す。 |
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| (４)器に |
| トマトソース |
| ↓ |
| ワンタンシート |
| ↓ |
| ホワイトソース |
| ↓ |
| スライスチーズ |
| の順番で繰り返し重ねる。 |
| 表面にパルメザンチーズをかけ、オーブン１８０℃３０分で焼く。 |
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