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| ●下準備 |
| ジャガイモは皮をむき、スティック状に切る。 |
| あさつきは、このくらいの大きさに切る。 |
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| ●作り方 |
| (１)フライパンに分量のバターを溶かす。 |
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| (２)バターが全部溶けたら、中火でスティック状のジャガイモを炒める。 |
| 全体にバターがしっかりとまわったら、こんぶ茶の半量（４g）と、塩（２g）を加えて、強火にする。 |
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| (３)焦げ付かないように、何度もフライパンの中身を返しながら、残りのこんぶ茶（４g）と塩（１g）を加えて、 |
| そのまましっかりと火にかけ、表面がパリッとしたらできあがり。 |
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| (４)器に盛りつけ、最後にあさつきをのせる。 |
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