「こんぶ茶」を使ったレシピ本 「玉露園のこんぶ茶アイディアレシピ 〜 お手軽ヘルシーうま味たっぷりの８１品」 ２０１３年４月２６日　株式会社学研パブリッシングより発刊

≪書籍の概要≫   ◆書名   　『玉露園のこんぶ茶アイディアレシピ   　　　　　　〜 お手軽ヘルシーうま味たっぷりの８１品』   ◆編著   　ｓｏ−ｐｌａｎｎｉｎｇ   ◆協力   　玉露園食品工業（株）   ◆書籍概要   　判型／新書判   　体裁／１２８ページ（全４色）   　発行／株式会社学研パブリッシング   　発売／２０１３年４月２６日   　定価／１,０００円（本体９５２円＋税）       　こんぶ茶を使ったお手軽なレシピが掲載されています。 　若者向けのスイーツレシピや減塩こんぶ茶を使ったヘルシーなレシピ、 　簡単に作れるおつまみやおかずレシピが満載。 　昆布のうま味を生かした、目からウロコの一冊です。 　飲んで、料理に使って美味しい「こんぶ茶」を 　再認識していただければ幸いです。

書籍内容＆掲載レシピの一部ご紹介   ◆こんぶ茶紹介     ◆こんぶ茶で料理が美味しくなる４っの理由     ◆簡単すぎるこんぶ茶レシピ だし巻き玉子／こんぶ茶枝豆　など   ◆こんぶ茶で作る　スープ＆汁物 マッシュルームのポタージュ／れんこんのすり流し　など   ◆こんぶ茶で作る　のみもの こんぶ茶焼酎／しょうが入りこんぶ茶　など   ◆こんぶ茶で作る　おつまみ＆小さなおかず こんぶ茶なめたけ／ごま豆腐　など   ◆“かける”だけレシピ 玉子かけごはん／こんぶ茶バタートースト　など   ◆こんぶ茶で作る　メインのおかず こんぶ茶鶏つくね／豆乳茶碗蒸し　など   ◆減塩こんぶ茶で作る　ヘルシーメニュー 減塩こんぶ茶ボンゴレ／ちらし寿司　など   ◆こんぶ茶で作る　おやつ こんぶ茶おかき／おしるこ／こんぶ茶キャラメル　など   ◆こんぶ茶で作る　主食 カマンベールリゾット／こんぶ茶ペペロンチーノ　など   ◆こんぶ茶豆知識 各種昆布の比較／昆布についての簡単な説明　など