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●炊き込みご飯
●エネルギー 649kcal ●塩分 2.4g ●調理時間 40分
  ●材料(4人分)
  カップ3(1人120g)   こんぶ茶 添付のスプーン6杯  
  鶏肉(もも肉) 150g   しいたけ 2枚  
  にんじん 1/4本   みりん 大さじ1  
  しょうゆ 大さじ1   ぎんなん 8個  
  さやえんどう 8枚    
  ●作り方  
  (1)米は炊く30分ほど前に洗って、ざるにあげておきます。  
  (2)鶏もも肉とにんじんは細切り、しいたけは薄切り、油揚げは油ぬきして細切りにします。  
  (3)炊飯器に(1)を入れてみりんとしょうゆを加え、目盛りまで水を注ぎ、(2)をこんぶ茶を加えてひと混ぜして炊きます。  
  (4)さやえんどうは色よくゆで、ぎんなんは松葉にさします。  
  (5)炊き上がったら10分ほど蒸らし、器に盛り付けて、さやえんどうとぎんなんを飾ります。  
 
 
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