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| ●明太子とイカのスパゲティ |
| ●エネルギー 407kcal ●塩分 2.3g ●たんぱく質 17.9g |
| ●亜鉛 2.1ｍｇ ●脂質 9.0g ●ナイアシン 6.1mg
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●材料(4人分) |
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スパゲティ |
320g(1人分80ｇ) |
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塩 |
適量 |
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イカそうめん(刺身用) |
80g |
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バター |
10g |
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明太子 |
80g |
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マヨネーズ |
大さじ2 |
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こんぶ茶 |
大さじ1・1/2〜2(9〜12g) |
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青じそ(せん切り) |
8枚
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●作り方 |
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(1)大きめのなべにたっぷりの湯と塩を加え、スパゲティをゆでる。 |
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(2)ざるにイカそうめんを入れて、ゆであがったスパゲティをイカの上にあけて湯をきる。ゆで湯は少しとっておく。 |
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(3)ボールに�△鯑�れて、バター、明太子、マヨネーズ、こんぶ茶、ゆで湯を加えて手早く混ぜる(明太子のからまり具合でゆで湯の量を調節する)。 |
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(4)器に盛り付け、青じそをのせる。
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