●白身魚の和風パン粉焼き ●275kcal●時間35分   ●材料【２人分】 白身魚(切り身) 2切れ 長ねぎ(斜め薄切り) 1/2本 小麦粉、バター、サラダ油 各適量 A オリーブオイル 大さじ1・1/2 　 　パン粉…1/4カップ 1/4カップ 大葉(せん切り) 適量 　大葉(みじん切り） 2枚 こんぶ茶 大さじ1 　粉チーズ 小さじ1   ●作り方 （1）白身魚は1切れを3等分に切ってボウルに入れ、こんぶ茶で下味をつけ、小麦粉をまぶす。 （2）フライパンを弱火で熱してバター大さじ1を溶かし、長ねぎを入れてしんなりするまで炒め、取り出す。 （3）2のフライパンにサラダ油を入れて1を並べ、両面を焼いて火が通ったら取り出す。 （4）耐熱容器にバター少々を塗り、3を並べて2をのせ、混ぜ合わせたAをふりかけて オリーブオイルを回しかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、大葉を散らす。