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●れんこんと長芋のうめこんぶ茶和え
●エネルギー 64kcal ●塩分 0.5g ●たんぱく質 1.6g
●ビタミンＣ 20ｍｇ ●脂質 0.2ｇ ●食物繊維 1.1g
  ●材料(4人分)
  れんこん 150g   長芋 150g  
  A    
  酢 大さじ1・1/3   砂糖 大さじ1・1/3  
  うめこんぶ茶 小さじ2(4g)    
  ●作り方  
  (1)れんこんは皮をむき、縦に4つ割りにして、一口大の乱切りにする沸騰湯に酢(分量外)を少々加えれんこんを1分ゆでて水に入れてさます｡  
  (2)長芋は皮をむき､れんこんと同じように一口大の乱切りにする。  
  (3)ボールにＡの調味料を合わせ、�，鉢△魏辰┐討△┐襦�  
   
 
 
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