◆あさりと新キャベツの梅こんぶ茶風味      ◆塩ザケときゅうりのうめこんぶ茶混ぜ寿司      ◆野菜なんでもパリパリ漬け      ◆れんこんと長芋のうめこんぶ茶和え      ◆うめこんぶ天茶      ◆豚しゃぶサラダ      ◆アスパラときのこのうめこんぶスパゲティ      ◆うめしそにゅう麺      ◆梅こんぶ茶風味の野菜ちゃんこ      ◆鶏つくねの梅こんぶ茶風味      ◆梅こんぶ茶風味蒸し鶏のご馳走そうめん      ◆梅こんぶ茶の夏野菜たっぷりスープ      ◆きのこと細切り野菜の梅風味うどん      ◆さんまとごぼうの梅こんぶ茶煮      ◆卵豆腐の梅こんぶ茶あんかけ	●塩ザケときゅうりのうめこんぶ茶混ぜ寿司 ●エネルギー 350kcal ●亜鉛 1.4ｍｇ ●たんぱく質 11.0g ●ビタミンＤ 5.8μｇ ●脂質 4.7g ●ビタミンＢ１ 1.7μg ●塩分 1.2g   ●材料(4人分)   米 2合   水 400ml     酢 大さじ2・1/2   砂糖 大さじ1     うめこんぶ茶 大さじ1(6g)   塩ザケ(焼いて骨を除きほぐす) 1切れ(100g)     きゅうり（薄い輪切り） 1本   塩 少量     白いりごま 大さじ1             ●作り方     (1)米は洗って釜に入れ、水を加え、30分以上浸水して普通に炊く。     (2)酢、砂糖、うめこんぶ茶を混ぜ合わせ、合わせ酢を作っておく。     (3)ご飯が炊き上がったら､合わせ酢をまわし入れて炊飯器のふたを閉め、2〜3分蒸らす。     ボール(あれば飯台)にご飯をあけて、粘らないようにさっくり混ぜる。合わせ酢が全体に混ざったら、     うちわであおいで蒸気をとばす。ご飯がかわかないように布巾をかけて冷ます。     (4)きゅうりは塩をしてしばらくおき、しんなりして水が出てきたらかたく絞る。     (5)(3)が冷めたらほぐした塩ザケときゅうり、白いりごまを加えて混ぜ合わせる。

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