◆菜飯
◆雑炊
◆茶碗蒸し
◆ちり蒸し
●茶碗蒸し
●60kcal ●塩分1.0g ●時間20分
●材料(4人分)
卵
2個
鶏ささみ
80g
しめじ
1/2パック
かまぼこ
4切
三つ葉
少々
湯
カップ1.5
しいたけ茶
添付スプーン2
しょうゆ
少々
●作り方
(1)しいたけ茶を分量の湯に溶かし、しょうゆを加えてさましておく。
(2)卵を割り、ほぐして(1)と合わせる。
(3)そぎ切りにした鶏ささみとかまぼこ、しめじを器に入れる。
(4)(2)を器に注ぎ、中火で15分蒸す。
(5)蒸し上がったら三つ葉をのせる。
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