●梅もずく揚げもち 
 
 


2016年度食のなでしこ
原アンナさん作
 
 
 
 
●材料(1人分)
もずく160g(80g×2パック)
玉露園「うめこんぶ茶」小さじ1
片栗粉大さじ1
天ぷら粉大さじ2
適量

 
 
 
●作り方
(1)もずくの水分を軽く切ります。
 
(2)そこに全ての具材を入れて混ぜ合わせます。
 
(3)鍋に油を入れて熱し、形を整えた(2)を揚げます。
 
(4)表面がカリッとしたら出来上がり。
 
 
 
●ポイント
もずくと梅の酸味の相性が良く食欲がそそります。
もずくにはダイエット効果があるとも言われています。